Bush turkey in de voortuin

 
Toen ik vanmiddag thuiskwam, zag ik een Australische 'bush turkey' (bos kalkoen) op de oprit lopen. Ze zijn niet zeldzaam maar ik had er nog nooit een bij ons huis gezien. Ik ben benieuwd of hij bij bij ons gaat intrekken. In dat geval kunnen we binnenkort een nest van ongeveer 4 meter in omtrek en 1 meter hoog in de tuin aantreffen. Of we daar nu erg blij mee moeten zijn.

[voor de vaste bezoekers van deze blog: de 30dagen-fotoblog is een 11dagen-fotoblog geworden. 30 dagen lang, iedere avond een stukje schrijven was toch iets te ambitieus].

Zwemmen in Australie (dag 11: 30dagen-fotoblog)

Zwemles van J. en S.

Als je in het buitenland woont, kom je heel regelmatig dingen tegen die anders zijn. Een goed voorbeeld is de zwemles. De zwemles in Australie is totaal anders dan de Nederlandse zwemles:

• De kinderen leren eerst borstcrawl en daarna pas schoolslag
• Ze zijn hier heel erg van de techniek en de details.
• De zwemscholen zijn allemaal particulier en ze hebben eigen diploma's. Er bestaat niet zoiets als de KNVB

Is de zwemles in Australie beter of slechter dan in Nederland? Ik weet het niet. Het doel is in ieder geval hetzelfde: kinderen leren zwemmen. Uiteindelijk lukt dat toch altijd wel, met of zonder schoolslag.

Lees ook: zwemles in India

Zomaar een zondagochtend in Sydney (dag 10: 30dagen-blog)

Kakatoe op het balkon

Zondagochtend in Sydney. Ik word vroeg wakker en doe de gordijnen open. Daar zie ik deze kakatoe op het balkon zitten. Een mooi gezicht. Hij zit stilletjes te genieten van het uitzicht.

Na een paar minuten vloog hij weer weg. Gelukkig zonder een cadeautje achter te laten.

Blueberry en apple slab pie (dag 9: 30dagen-fotoblog)

Mijn versie van de 'blueberry en apple slab pie'

Het is erg spannend op het moment in de keuken van de Australische Masterchef serie. Morgenavond is de grote finale. Ik zal niet verklappen wie er in de finale staan voor als ze deze serie nog een keer uitzenden in Nederland.

Bij ons was het ook spannend in de keuken vandaag. Aangestoken door de Masterchef gekte besloot ik vandaag de Blueberry en Apple slab pie (bosbessen en appel 'plaat' taart) uit te proberen. Het resultaat zie je op de foto. Alleen bleek ik geen bosbessen in huis te hebben en daarom is het een frambozen - appeltaart geworden. Ook erg lekker.

Matt Moran is deze serie van Masterchef gastpresentator. 

De recepten in het Masterchef Magazine zijn erg de moeite waard. Ik heb er al meerdere gerechten uit gekookt. Ik weet ook zeker dat ik met mijn versie van de blueberry en apple slab pie, de finale met gemak zou winnen.

Lees ook: Australie in de ban van het koken

Jeans for Genes Dag in Sydney (dag 8: 30dagen-fotoblog)

Op de eerste vrijdag van augustus (vandaag dus) is het 'Jeans for Genes' dag in Australië. Dan wordt geld ingezameld voor het Medisch Onderzoekscentrum voor Kinderen. Die doen onderzoek naar genetische afwijkingen bij kinderen.

Geld inzamelen is een nationale volkssport in Australie. Er wordt van alles bedacht om zoveel mogelijk geld op te halen voor het goede doel. Des te gekker des te beter. Vandaag kun je geld doneren of een speciale 'Jeans for Genes' badge kopen. Om te laten zien dat je met de actie meedoet, doe je vandaag een  jeans ofwel een spijkerbroek aan naar school of naar je werk. Vandaar de naam 'Jeans for Genes'. Vrijwilligers die vandaag geld ophalen, heten 'genies'. Weer zo'n leuke woordspeling!

Op de foto heeft J. met een spijkerrok aan in plaats van haar schooluniform. Ze heeft ook de gebruikelijke 'gold coin' in haar hand (lees ook: Australische gold coin voor het goede doel).

Boter en kaas 'made in Australia' (dag 7: 30dagen-fotoblog)

 

Ik ben net even de koelkast ingedoken om te kijken welke typische Australische merken we in huis hebben. Dat zijn er nogal wat. Ik heb een foto gemaakt van de 'proudly Australian made' boter en de kaas. 

Australiers zijn gek op hun eigen producten. Op de verpakking van veel producten staat dat het in Australie is gemaakt want dan verkoopt het beter. Op de Devondale boter staat bijvoorbeeld in grote rode letters: "100% Australian made & owned". Op de Bega kaas (erg lekker!) staat een rond logo met "Australian made".

Als je als bedrijf ten onrechte op je verpakking zet dat het Australisch is, krijg je het aan de stok met de locale voedsel-autoriteiten. Dit overkwam begin dit jaar de grote supermarkten Coles en Woolworths. Woolworths had bij de citroenen een bordje gezet met 'Product of Australia' terwijl ze uit Amerika kwamen. Foutje.  De Coles had iets soortgelijks gedaan maar dan met grapefruit.

Lees meer over de citroenen bij de Woolworths (in het Engels)

Goedkoop tanken in Australie (Dag 6: 30dagen-fotoblog)

Dit is een foto van de benzinepomp vlakbij ons huis. In Sydney je niet zonder auto. Regelmatig staan wij onze twee brandstoftanks van 80 liter elk bij te vullen. Onze auto heeft er twee voor het geval we  in de outback zonder brandstof komen te staan. Heel handig in down town Sydney, maar niet heus.

Wij betalen op het moment bij de pomp 143,9 dollar (1,10 euro) voor een liter diesel. Voor benzine betaal je minder, 135,9 dollar per liter ofwel 1,05 euro. In Nederland is benzine altijd duurder dan diesel. Hier is dat andersom. Diesel is duurder vanwege de grote vraag naar diesel door de mijnindustrie en landen als China.

Een Australier zou stijl achterover vallen van de brandstofprijzen in Europa. Geen Australier die 1,75 euro zou willen betalen voor een liter benzine. Nu klagen mensen al steen en been over de stijging van de brandstofprijzen. Bij een buurman gaat dit zo ver dat hij nu brandstof maakt uit zonnenbloemolie. Hij haalt de olie op bij restaurants en in zijn garage heeft hij een installatie gebouwd waarmee hij er brandstof van kan maken. Vraag mij niet hoe hij het doet. Volgens mij is hij er erg druk mee. Ik hoop maar dat M. het niet in zijn hoofd krijgt om het ook te proberen.